有厨生鲜是努力于提供都市餐桌一站式处理方案的移动生鲜电商,为繁忙的都市家庭处理在家吃饭买、洗、烧消费痛点。我厨是业内具备的具有自行加工生产、规模化厨房、全自配同城冷链等“重运作”性能的生鲜电商平台。开创队伍凭借在生鲜加工、供应链和厨房的十多年深耕经验,创始了一套全供应链运作、全品类销售、主打民生实惠生鲜和免洗免切净菜的2C生鲜运营模式,满足日常下厨的全品类民生生鲜的同时,加工增长扶持了合格的水平,集约化两段式自行配送达到了极低的履约本钱。目前,我厨含有净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食多种品类,已成为上海都市家庭在家做饭的高频选择。
有厨生鲜产种类类齐全,涵盖千种民生食材,一站式处理都市家庭吃什么和怎么做的问题。主要种类包括净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食9大类。特色净菜免洗免切,配以调料包,开袋即烹饪,方便快捷。经验丰富的厨师队伍每周研发新品净菜,按期更新团购和套餐样式,提升/增加美食不重样。有厨生鲜自建物流全程专业冷链配送,自有物流队伍和配送车队。产品从厨房发货,全程冷链物流进行运输。专业冷藏周转箱,一单一箱,冷藏箱直接送至客户面前。
有厨生鲜厨房房占地20000平方米,有一整套完整的工业体制和运营系统,以技术为基础,确保生鲜食品的保险,扶持加工增长的空间。一边是自行开发的对技术要求很高的MIS系统、自动流水线、机械运用,一边是对管理要求很高的精益生产排程、JIT要求、劳动力部署,厨房具备资本密集、技术密集、劳动密集、管理密集等特点,对公司的运营水平要求很高,这也是普通生鲜电商无力担当的重型运作。