雍福会(mcc雍福会)位于上海永福路,房子是上世纪初建造的欧式风格建筑,几经变迁:上世纪50年代是瑞金医院名医邝安坤的官邸,1980年后的21年间是英国,2001年被如今的老板赵允哲和汪兴政二位看中,向兴国宾馆租了10年欲造一个私人会所。精打细凿了整整3年后,雍福会才终于诞生。2013年各大商界人士纷纷加盟入股,后因由全球化工界龙头企业的富商之子以1.98亿美元 百分之五十五的股权,成为了雍福会的第二位很大的股东。
这幢小洋楼隐在一条上海人都不太知道的永福路上,一道小小的门后却是又一个天地。
雍福会重新打造了一个曾经,掌握的是那个年代特有的“当东方遇到西方”。大户人家客堂间里的牌匾、对联安在了新派人家里的欧式壁炉上,明代千金小姐的床和“上世纪60年代”的Fendi沙发相安无事,印有头像的陶瓷杯这样看来执著地和大红底色的英式茶杯放在一起。
雍福会自身就是一个艺术品,有种令人不忍打扰的深闺气质。来这边的人想到的只是怎样使本人安安静静地融在其中,兴许只是在二楼的阳光屋靠着窗,喝着茶。案上台灯是镶拼玳瑁壳的,墙纸是深蓝色丝绒,垂幔是深红色手工缝制的孔雀毛,墙上13块椭圆镜子仿自汪兴政收藏的一块维多利亚期间的镜子,在意大利精心打磨、做旧。主人这般的豪华打造,谁都不忍丝毫地扭转它。每逢节日,差异于别家场所大肆主题化布置,这边只是拿既有的物品做文章,增添一些点明节日的小物品,在细节处体现主题。
话说“食、色,性也”,诸多来雍福会的都是冲着“吃”来的。上海菜的酱油非常考究,雍福会的酱油是制造的,有秘方,概不外传。将酱鸭、酱鸡等多种酱菜组合的“酱拼”值得一试。“草头圈子”里的草头选的是精华,虾仁自然是一个个人工剥出的。简简单单一碗绿豆汤的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法,远远分别于本人加水一煮了之的粗糙。
雍福会高达1万~2万元的入会费,却依旧令人趋之若鹜。同时,作为 I A C(I n t e r n a t i o n a l A s s o c i a t e C l u b s 国际俱乐部联盟)在国家国内寥寥可数的联盟会所之一,雍福会会员有权享受全球130多家较好私人会所,会员只要雍福会的转介,便可获得IAC成员俱乐部的会员接待礼遇。