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临沂郑志龙云南过桥米线招商加盟

本品牌近期关注热度：

临沂郑志龙云南过桥米线

投资金额：10~20万

主营行业：餐饮 > 米线

主营产品：

公司名称：临沂郑志龙云南过桥米线

成立年份：2010 门店总数：100家

加盟区域：北京

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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临沂郑志龙云南过桥米线加盟详情快捷留言

　　郑志龙云南过桥米线经验摸索，铁打的定律，步骤繁琐，料理细腻，这是郑志龙米线品尝的基本,相比于郑志龙米线这个称呼，临沂人更青睐称它为老医专米线。开创人郑志龙先生，十多年来，潜心研究，终以严谨的制作流程，苛刻的选材，优异的品尝，成为临沂可观的米线店!

　　米线的灵魂在汤。每天现杀的白条鸡，买来后要重新清洗，掏捡内脏。为确保鸡的洁净卫生，每一只鸡都要人工拔净残余的绒毛，然后刮皮火燎，直到鸡身白皙细滑，亭亭玉立，找不到一丝瑕疵!为熬出一锅好汤，解决洁净的鸡还要过开水烫洗，将血沫、表皮杂质凝固后浸入冷水两个小时，等到完全浮出掠去后，才能下锅炖煮!前后七道工序，一口锅十二只鸡，多一只感觉太浓，少一只品尝有损，恰到益处。煮的过程中，还要一直调整鸡的体位，鸡爪倒挂，鸡身沉没，提升/增加鸡肉均匀受热。煮的过程要连续一个小时左右，其间要一直调整火候，确保在差异的阶段，对鸡肉构成差异的催化。等到鸡皮脆弹，鸡肉劲道，鸡骨透香的时候，汤好鸡熟，大功告成!由于汤的重要性，但凡鸡接触到的水都必需用矿泉水，娇惯无以复加!

　　与此同时，烫制米线的厨师也开始繁忙。本地米线不够地道，需求从云南引进。郑志龙米线每个流程都有专人担任，人工本钱极高。但也正由于如此，才可以游刃有余，确保每个环节都无可挑剔!干米线用冷水浸泡半个小时变软后，放入90度的热水中烫熟，过程短促急烈，大开大合，出锅后再经四道凉水冲洗降温，控干凉透后腻滑粉白，手拉成线，摔地可弹，牙咬脆软，米香清淡!鸡汤、白斩鸡、米线，是郑志龙米线的核心，工序繁琐，把控严格。但这并不代表，作为配菜的猪腿肉、生菜、雪菜就可以等闲对待!腌渍的雪菜，不能直接用手碰，必需隔离解决，以免手的滋味对其造成干扰。清洗去除杂碎旧黄的局部，只留清嫩完整的枝叶，用刀切臊子状后再烹炒，烹炒的过程是控料的过程，其间千回百转，信手拿捏，分毫不差，非语言能够尽述!和雪菜差异，生菜需求鲜嫩爽脆，清灵剔透，迎着光，渗出水，掰断叶，听见响。老叶不必，碎叶不必，黄叶不必，蛀叶不必，小叶不必，大叶不必，一棵生菜，只取居中局部!和配菜又差异，卤蛋是郑志龙米线除白斩鸡、米线外的又一主打。汤料错综复杂，各类高汤、辣椒、密料按比例混合加热，白鸡蛋破壳放入，浸煮三个小时后才能完全入味。

临沂郑志龙云南过桥米线加盟费快捷留言

临沂郑志龙云南过桥米线加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
临沂郑志龙云南过桥米线投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开临沂郑志龙云南过桥米线店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家临沂郑志龙云南过桥米线加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的临沂郑志龙云南过桥米线加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据临沂郑志龙云南过桥米线店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家临沂郑志龙云南过桥米线加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

临沂郑志龙云南过桥米线加盟流程快捷留言

1、填写申请表或电话、传真联系公司；
　　2、公司筛选数据，告之合作机会；
　　3、双方加深接触，实地调研签署《加盟意向合作书》；
　　4、依据《加盟手册》确认门店地位、面积及开业时间；
　　5、提交契合加盟要求的图纸及提升/增加金；
　　6、公司设计整套图纸、并由公司下单装修和配套物品；
　　7、正式开业之前，公司区域经理担任指导开业前的各类事务

临沂郑志龙云南过桥米线加盟优势快捷留言

　　1、品牌优势

　　现在临沂郑志龙云南过桥米线已经在全国拓展了多家加盟店，成为领域中的佼佼者，强大的品牌名气定会为您发明丰厚的加盟经营。

　　2、产品优势

　　临沂郑志龙云南过桥米线自面市以来，不断备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体制中，大半的加盟商来自临沂郑志龙云南过桥米线的消费者，局部加盟商还开了二店、三店、区域代理，构成了“昔日休闲消费，本日加盟开店”的一时佳话。

　　3、技术优势

　　在加盟合作时期，临沂郑志龙云南过桥米线指导队伍长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。

　　4、培训优势

　　培训是提高加盟店综合实力、快速的措施，总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华局部培训的方式分享给加盟店，切实的在较短时间内提高加盟店的整体实力。

　　5、服务优势

　　总部将与代理商之间保持长期亲密的业务联系，为其提供专业实用的征询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

　　6、加盟优势

　　作为领域的，临沂郑志龙云南过桥米线以布衣化的价格，高端的装修风格以及般的服务方针而深得人心，透明化的收银让您稳健加盟。

临沂郑志龙云南过桥米线加盟条件快捷留言

1、具备民事责任水平的自然人或法人。
　　2、认可品牌及企业文明，情愿以“郑志龙云南过桥米线”作为一项事业进行加盟并用心经营。
　　3、要有必定的资金投入水平和担当水平。
　　4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积契合公司规定。
　　5、对总部履行的标准、各种管理内容认知、认可。

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