元朗盆菜加盟品牌好不好?元朗盆菜加盟品牌介绍如下:
元朗盆菜隶加盟品牌属于上海鼎烹餐饮管理有限公司旗下品牌,是一家集餐饮连锁加盟、连锁管理、餐饮研发、餐饮设备制造、厨房用品销售等综合型企业。企业下设:餐饮连锁招商部、市场推广部、形象设计部、仓储物流部、产品研发中心、后勤服务保障部等众多部门,为公司下属直营门店、特许加盟门店、区域代理商提供强劲有力的专业化市场服务,保证旗下品牌健康稳定的发展。
元朗盆菜是香港元朗的饮食习俗,起源于南宋末年,有七百多年的历史,每逢喜庆节日,如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,元朗的乡村必会举行盆菜宴。元朗盆菜,这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。
过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜,盆菜就有了喜庆团聚的意义。
元朗盆菜看起来就招人爱,满满的一大盆油汁炖汤,层层递进埋了虾球、鸡翅、青菜,好像世上的山珍海味全在这里了,用慢火温着来吃,有滋有味。