牙记厨房项目介绍
当下，尽管西餐在国家也颇受欢迎，但是，要说真正的群众化餐饮美食，还应该当属中餐，由于中餐愈加契合国家人的饮食习惯和品尝要求。牙记厨房，用国家本土特色打造出属于国家人的特色美食。
牙记厨房，以川菜菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人青睐的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，滋味奇绝。
牙记厨房，以川菜为主打，在承继川菜的经典特色的同时一直开辟和创建，融合百家之长，打造出愈加契合国家人的特色美食，广受广我国人的热捧!
牙记厨房，国家餐饮中的知名品牌。牙记厨房，用红火的进步势头向人类昭示国家餐饮的突出魅力和源源一直的市场优越性以及强大的生命力!
牙记厨房自成立以来，秉承“永远做专业的”的经营方针，小而专的进步思路，以独一无二品尝、优异质量和口碑，扎根并进步于省城济南，辐射全国。目前已拥有济南牙记厨房三孔桥店、岔路街店、西市场店、十六里河店、张庄路店等七家直营店 ，全国加盟店110余家，并呈合格上升势头。
2007年10月，经过招商处全体工作人员的不懈致力，开创于2005年2月，来自于景秀泉城的牙记厨房川菜作坊进入日照。2008年1月在大街南首开始营业以来，牙记厨房川菜作坊以其独一无二的麻、辣、甜、咸、酸、苦刺激着广大食客的味蕾，让他们一次次走进天府的国度。
川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要位置，它取材广泛，调味多变，菜式多样，品尝清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，根本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。牙记厨房日照大街店(全国连锁第76店)菜品种类丰富、滋味多变、顺应性强，承继川菜“一菜一格，百菜百味”，味多味美及其独一无二的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变更可获得色香味形俱佳的具备特殊风味的各种美味佳肴。
