当堂餐饮管理有限公司拥有强大的管理队伍，和科技研发水平。公司的管理层均来自于世界500强等大型连锁餐饮领域，如星马克、KFC、味千、麦当劳、85度C等知名品牌，是一支富裕经验的运营团队。同时公司的科技公司背景也让当堂差异于传统餐饮领域，所有使用软件均自主研发，因而反应快速，并能让壹向品牌始终能走在餐饮科技使用的前端。
壹向轻食是杭州当堂餐饮管理有限公司旗下一家推崇健康、轻盈、乐享方针的轻食连锁品牌餐厅，提供时髦、舒适的堂食服务和方便快捷的线上外头服务。 品牌愿景：壹向深信人类每天有关食物的选择、食材的来源以及食物的解决办法，都会对每一个人、每一个社区、甚至对这个地球产生意义不凡的影响。因而，咱们希望能为越来越多的人提供健康、契合现代都市生活的食物，让人类对咱们的食物系统对咱们的生存环境重拾决心。壹向让都市生活更美妙！
轻食主义流行，壹向轻食乘胜追击，打造健康生活形式，博得诱人财富！
什么是轻食主义？
近几年，轻食越来越可观，逐步变成了餐饮界午餐的新定义。轻食主义概念源自欧洲，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度。一开始，轻食是指国外咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐，后来词义被渐渐加大、丰富，演化成为低脂肪、低热量、少糖、少盐食物、七分饱的代名词。
它以低热量的食材，取代大鱼大肉，倡导人类不再过分追求食物的“色、香、味”，吃得适量，健康和均衡，少用调味料，多用食材，清除体内垃圾，为身体减负！
壹向轻食，轻时髦，国际范！
