正宗过桥米线培训，学习过桥米线的做法秘方，米线是云南百姓喜爱的食品之一。曾经，大年初一，家家必食米线，借长长的米线，祝福幸福时间久。三月初三，昆明人相邀去西山玩耍时，也常吃凉拌的米线，当地谚曰； “三月三．耍西山，吃凉米线。” 米线种类甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可荤可素，丰俭由人。过桥米线在各类风味小吃中味道独一无二，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大倡导。米线营养丰富，食用简便，深受国内外人士的欢迎。
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