餐饮领域是一个永远不会陨落的领域!在国家,快餐领域占据餐饮市场的比例仅有5%,远低于发达平均35%以上的占有比例。而餐饮业售卖总额连年高速增长,使餐饮消费成为促成经济增长的强劲动力。 在将来,保守估计快餐业占据餐饮消费的总量将不低于35%,其中蕴含着显而易见的商机。于此同时“国外快餐品牌”在国家的格局正在发生巨变,无奈防止不契合国家人饮食结构和品尝特性的先天缺陷,使之大势已去。当下,能代表国人饮食习惯的“中式快餐”迎来了千载难逢的优佳时机,而“中式快餐”品牌对品尝派系选定的伊始,就决定了他能走多远。
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