忆城忆味文化主题餐厅是一家本地连锁品牌餐厅，主营多种时尚烤鱼，麻辣虾蟹，秘制烧烤等新派川菜。
鲜的活鱼从南方赫赫有名的清江流域运至大连，清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。
全流域植被完好，水质清新，气候适宜，生长出美名远扬的清江鱼。
忆城忆味烤鱼公司简介：辽宁忆城忆味餐饮管理有限公司——忆城忆味主要经营炭火烤全鱼，是一个评价实惠性比价超高的烤鱼品牌，忆城忆味烤鱼坚持健康安全为第一要素，为顾客提供安全健康的烤鱼美食，深的人们信赖。
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忆城忆味烤鱼品牌介绍：
忆城忆味烤鱼覆传统烤鱼的制作手法，充分吸取傣家风味、木府烤鱼制法的精华，历经数多年年与众多技术专家共同努力，在反复上千次的试验之后，成功推出烤鱼的全新模式。实现了古老饮食传统与现代消费者需求的完美对接，并实现雅俗共存，人见人爱的就餐模式。
清江鱼味美奇，无公害，被业界誉为淡水鱼之王，在国内外享有盛名。
店里的厨师有着丰富的烤鱼经验，专业、苛求，烤后的清江鱼外焦里嫩，在原本鲜美的滋味上更多了一份香辣和酥脆。
忆城忆味烤鱼行业前景：随着生活水平的不断提高，人们更加追求健康的生活品质，烤鱼行业市场需求越来越大，而忆城忆味烤鱼品牌又是烤鱼行业中的被认为具有发展前景的品牌。
忆城忆味烤鱼香辣馆的招牌菜当然是烤鱼，选用活跃鲜鱼，原始慢烤使鱼肉“皮香肉辣”，香味扑鼻，再以正宗地道的四川辣椒，花椒及几十种专用的烤鱼调料制成。
店内环境温舒适，服务热情周到，是同事聚餐、家庭聚会的佳选。
忆城忆味烤鱼品牌结合全国各地消费者的口味需求，经过多次开发研制出老少皆宜而能够自主选择口味的美食，在餐饮市场上十分的畅销，店内生意十分火爆。
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