陕西西凤酒集团股份有限公司是1999年10月以陕西省西凤酒厂生产经营性净资产为核心，联合其他企业法人和社会法人组建的公司制企业。陕西省西凤酒厂是1956年在恩来总理的亲切关怀下创建。2010年，股份公司进行了改制重组，股东由原来的4个增加到目前26个，实现了股权多元化。目前，股份公司总资产26亿元，占地面积86.8万平方米，员工近3000人，其中，高标准白酒评委5人,省级白酒评委15人,高等酿酒师26人，年产能约5万吨，属国家大型一档企业，是西北地区规模很大的国家名酒制造商，陕西省利税大户之一。

　　公司主导产品西凤酒，是中国凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长，风格独树一帜。其“不上头、不干喉, 回味愉快”, 被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。

　　近年来，企业坚持以市场为导向，以消费者为中心，着力推动自主创新，积极调整产品结构，在坚持传统精湛酿酒工艺的基础上，兼收并蓄，研发出优品和珍品系列新西凤酒，被酒界专家誉为“新西凤实现了中国白酒工艺革新性的突破”。现在，西凤酒已形成了具有新风格、新口味、新形象的系列高中低度、高中低档产品100多个品种，满足了不同地区、不同口味、不同档次消费者的需求。

　　公司坚持以科学发展观为统领，以市场为导向，以消费者为中心，创新经营思路，实施品牌战略，通过自主创新、强化管理，企业主要经济指标连续五年保持40％以上的快速增长。

　　近年来，公司先后荣获“中华老品牌企业”、“中国白酒工业百强企业”、“全国轻工业卓越绩效先进企业”、“全国质量AAA级企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“全国食品安全百佳单位”、“诚信经营文明服务单位”等称号。西凤酒先后荣获“中华老品牌”、“中国有名商标”、国家原产地域保护产品、首批国家酒类产品质量等级优级认证产品、“中国十大具增长潜力白酒品牌优先名”、“国家地理标志产品”、“全国质量优秀白酒”、“中国白酒工业十大竞争力品牌”、“中国市场公认品牌”、“建国60周年华樽杯中国十大白酒品牌”等称号。同时西凤酒传统酿制技艺被列入“陕西省优先批非物质文化遗产”名录。2011年9月，经中国酒类品牌价值评议组委会评测，西凤品牌价值为141.48亿元, 位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位，位于中国酒类品牌价值排行榜第9位，雄居中国北方酒类品牌价值榜首。

　　按照宝鸡市委市政府大企业大集团发展战略规划的要求，结合白酒行业和西凤酒企业良好的发展态势，企业制定了百亿西凤发展战略规划，其主要目标是通过内涵式发展和外延式扩张相结合的战略，把西凤酒企业建成市场竞争力强、经济效益好、年销售收入过百亿元的大型企业集团，从而挺进中国白酒行业前四强。

　　为了实现百亿西凤目标，解决制约企业发展的产能瓶颈问题，公司启动了西凤酒扩建技改工程建设，规划在凤翔县柳林镇征地约1000亩,进行西凤酒灌装中心和制曲、原酒生产基地工程建设，工程整体分两期实施。

　　一期项目在厂区南侧和东侧已征地524.46亩，实施西凤酒灌装中心扩建技改项目。主要建设：成品酒灌装车间、成品酒库房、勾兑中心、锅炉车间、机电车间、办公大楼、西凤酒历史博物馆，以及物流中心、储酒罐群、环保工程、绿化工程和总体配套工程等。一期项目总投资8亿元，建设期限从2010年至2012年。

　　二期项目规划在厂区东侧征地500亩，实施西凤酒制曲、原酒生产基地扩建技改项目，重点解决企业原酒生产能力不足的问题，二期项目开工时间视企业发展情况而定。

　　目前，一期项目中的主体工程成装A、B车间、材料库，勾兑中心等配套项目已接近完工，可望在2012年相继竣工并投入生产，制酒车间工程也于2011年12月26日动工开建，整体工程建成后，预计年增加成品酒产量9--10万吨。

　　新世纪的西凤人将以科学发展观统揽全局，以“加快发展、协调发展、持续发展”为工作主旋律，坚持品牌提升与产品销售并重，管理创新与生产经营并举，不断完善企业法人治理结构，继续保持企业的良好发展态势，为实现百亿西凤这一宏伟的战略目标而努力奋斗。

　　陕西西凤酒集团股份有限公司优质产品西凤酒，现公司主要进行380余款西凤酒系列产品的国内国际市场营销服务推广工作。主营产品：中国红红西凤酒；百年西凤酒；六十年建国西凤酒系列；50年典藏、珍品、铂金版、凤舞中华西凤酒系列；国艳西凤酒系列；30年、20年、18年、10年、8年、5年典藏西凤酒系列；50年、30年、20年珍品西凤酒系列；西凤50年、30年、20年、15年、12年、10年、9年、6年、5年陈酿酒系列；西凤金、红、银友缘酒系列；金藏西凤30年、20年、10年陈酿酒、银藏西凤酒九年陈酿，金窖、银窖西凤酒；凤香经典西凤酒西凤酒80年50年30年20年10年；西凤酒海原浆X6、X3；西凤老窖酒系列产品：五年、十年、三星、四星、五星；金缘、福缘、禧缘西凤酒系列；金柔、红柔、三星、柔顺西凤系列酒；西凤天子系列酒：一品、三品、五品、御赐良缘；西凤1956系列酒：日月藏、玉石藏、钻石藏；西凤酒1952系列；西凤600酒系列；西凤酒华山论剑50年、30年、20年、10年系列；品牌西凤酒系列：30年、20年青瓷西凤酒； 30年、12年国花瓷西凤酒系列；一品西凤酒5A、3A系列；20年、10年鉴藏西凤酒系列、20年、10年西凤酒老品牌系列；西凤人家酒：8年、5年；红、蓝牡丹西凤酒；西凤喜、情酒系列；红、蓝、黄宝石西凤酒系列；西凤开坛酒系列；红、蓝西凤酒佳酿系列；新特制西凤酒；红、蓝花瓷贵宾西凤酒，20年贵宾西凤酒；50年、30年、20年特醇西凤酒系列；红、蓝西凤酒爱情海系列；蓝、红经典西凤酒系列；49年、27年红色经典西凤酒系列；30年黄金版、50年铂金版西凤酒系列；5年西凤玉液酒系列；50年、30年凤舞中华西