相信小时候大家都有共同回忆，就是在乡村野地用土堆及砖块烤番薯，如今能否怀念起那手工、窑烤製作出的纯粹滋味呢?位于逢甲商圈裡的窑烤披萨窑炉木柴烧烤出来的披萨，掳获众多学生及上班族的心!
　　走进一眼就被突出的烧窑招来。5000年前，古埃及人在发热的石头上烧烤小麦面团。5000年后，享用了现代高科技生活的便当之后，人类又怀念起事物返璞归真的本味。餐厅主打窑烤披萨，披萨饼的面团经过发酵揉搓，进入窑内烧制，出来后富裕弹性，四周又如苏打饼干一样酥脆，简单的烹饪很大程度的保持了食材原本的滋味。
　　窑烤披萨应用整块龙眼木当木柴，未经碳化的龙眼木，保留木头裡原有的香味分子，炉内高温让饼皮会随著温度尽情舞动而且带有一股淡淡的龙眼木香味，让整块PIZZA充斥柴烧香气!
　　店内粗旷的木色系柜台及成堆的木头堆迭别有风味!餐点现点现作超新鲜，手工擀製饼皮口感香Q，精挑食材及精淮窑烤的製作，过程相当费时费工，还可以欣赏手工柴烧窑烤义大利披萨的製作过程。
　　店内招牌「义式玛格莉特比萨」是义大利的颜色，红白绿三色，应用番茄、罗勒、起司，特选全麦饼皮酥脆，色香味俱全，三种口感缺一不可!
　　值得一提的是，还有许多特色品尝像是台客强及苹果肉桂等，坚持手工窑烤，美味丰富又健康的披萨，等您来品嚐。

　　1、帮助选址与评价：帮助加盟商对所寻店址进行实地考查，评价其开店的可行性。对地域、商圈、客户进行考察，提供营业额预估、经营损益预估等数据，供加盟商参考。
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