1.广阔市场,先进一步
自2014年下半年伊始,绵绵冰店开始席卷大陆各主要城市,从东北的黑龙江哈尔滨到广西的边陲小镇,从南疆的新疆喀什到天府成都,四处都有其身影甚至新加坡,马来西亚,澳洲等都开始普及,吃一口爽爽的绵绵冰,就是炎炎盛夏里很好的礼物和安慰。
现在传统的刨冰如今已经在渐渐淘汰,绵绵冰将不可防止的会代替传统的刨冰。由于刨冰有较大的冰渣感,卖相也不如绵绵冰来的好看,所以如今的奶茶店,咖啡店,休闲吧都在经营绵绵冰,据笔者了解到如今火锅店也有在经营绵绵冰产品,甚至咖啡店在夏天的时候,绵绵冰却成了咖啡店的主打产品。可见绵绵冰市场在以后将会有十分大的竞争力。
2.专业技术支持
公司引进了台湾专业绵绵冰生产技术、设施,和市面上普遍应用绵绵冰粉剂制冰的做法差异,工厂生产的自有高端品牌绵绵冰“可可斯味”,采纳传统手工制作工艺,所有制作原料都严格挑选纯正果酱,生产出的绵绵冰砖,口感如雪花冰般绵密,味觉体验丰富,没有冰晶颗粒感,果味清爽自然,和化工类生产的绵绵冰不同显著。
3.品牌优势,方便快捷
将来的轻食市场,店铺本钱越来越高,备料、制作空间越来越小,“可可斯味”品牌系列产品,不再需求繁琐的备料和前期制作,仅需把一道简单的工序轻加工即可零售,方便、快捷。