苏州杨过餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、研发、培训、征询与服务为一体的综合餐饮服务机构，公司现有多名经验丰富的饮食，队伍一直研发、创建产品品类及品尝，始终在领域内保持了“滋味正宗”的前列位置。多方面的为广大加盟商及消费者提供便捷、优质、专业的服务。主打产品为生煎、汤包等苏氏点心。
杨过生煎重视所有原料的品质，猪肉采纳标准的定位纯精肉，当天进料当天售完，提升/增加肉质新鲜，卫生。 杨过生煎严格意义上不属于传统生煎， 并不具有传统生煎的半发面工艺，汤汁适中，肉馅紧实鲜美的特色。如今的制作特点是， 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头这样看来大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。
杨过生煎以皮酥、肉香、汁浓等特点而著称。悄悄地咬上一口，肉香、油香、葱香、芝麻香融合在一起，停留在口中久久不散，耐人寻味。底部金黄脆皮很有嚼头。口，皮薄流汁；第二口，肉大鲜美。很细腻也很香，皮薄馅足，吃进嘴里那个满足感真是油然而生。这里的小笼包仿若被推动殿堂，其他蟹黄小笼汤包、鲜肉小笼也是甜而不腻，每一种都让人始料未及。
作为国家生煎的领军人物，杨过生煎当然与往常生煎“不合”，从选材、包制、入锅煎制， 每个环节都遵循古法，每个生煎在师傅的“鬼斧神工”下，变成销魂美味的生煎中爱马仕！用心、创建，杨过生煎坚守质量，把愈加美味健康的生煎，送给每一位可爱可亲的客户，如今，杨过生煎已经有诸多家专卖店，遍布大街小巷了。
