又到了杨梅的时节，朋友送了一筐亲子采摘的杨梅。一半还有些生涩用来泡杨梅酒，一半黑红熟透浓郁的快要滴出汁水来。 取来一些跟鸡肉一起放入冰糖红烧，杨梅自身酸酸的味道渗进鸡肉中，十分的开胃。 这道杨美烧鸡可以说是这个夏天不可错过的美味啊～
“杨美烧鸡”是嘉兴市品牌产品，自１９９０年以来，已畅销嘉兴、上海等周边城市十多年了，杨美烧鸡旗下的鸡香满楼酒楼更是因鸡而出名，成为近期禾城餐饮市场的一大亮点。鸡香满楼的烧鸡颇有特色，熟食店买的烧鸡都是冷的，而酒楼推出的烧鸡都是热腾腾地现吃，的确是十分美味，推出至今，招来了众多的回头客。酒楼以农家菜为特色，店内的六口大锅菜品尝独一无二，对于吃惯了小炒的市民，大锅菜的优越性恐怕不在那只特别的烧鸡之下吧。
杨美烧鸡是老牌子了，小时候的印象是每次路过都排着好长的队啊，如今也是，只需是新开锅指定有排队的，滋味离得很远就可以闻到，很香，滋味还是很好。菜团子，酸菜量很足，但没什么滋味，玉米面皮没有劲道。肉包子，有些人很青睐，面皮是老面，很是有嚼劲。肉馅汁渗进面皮里，美味。很可观的一家店。
在一年四季，不管寒暑，人类总是能看到这样一道靓丽的风景：常有客户排队，等候购置当地特有的美味—杨美烧鸡，二十多年来，潮起潮落，物换星移，人类依旧执着地青睐这种美食。自企业创立以来，得到了各级党组织和政府领导与职能部门的指导、协助和支持，本企业信心与时俱进，加快进步，团结一心，共创伟业，为全面建立小康社会做更大的奉献。
