产地:历史名镇杨林当地,土壤多为富含红壤、黄壤、铁红壤,PH值在4.5-7之间,是上等玉米、高梁、小麦、糯米的天然产地。杨林镇地处北纬25度,年平均温度19-27度,太阳活动大于或等于8度,格外适合清香型白酒或配制酒的发酵和酿造。
贮藏:杨林肥酒无论是发酵用、还是贮酒用都采用古老的土罐密封, 每一个罐都历经百年,罐体自然生香,一旦出现裂纹必须经技艺高超的工艺师进行精心修补,每只造价可能不足50元,但每只罐体维护费用却高达300-400元。 可谓是万坛百年土罐地下生香。
用粮:云南杨林肥酒有限公司对于食粮的种植管理有一整套严格的标准:播种之前,集天然有机肥为土壤营养成份来源,播种之后,不喷农药、不施化合肥真正做到酿酒原料来源绿色、无公害,丰收时,杨林肥酒采购人员从来不搞一刀切,而是以成熟度、金黄度、糖度、饱满度为标准,成熟一块,收割一块。
色泽:林肥酒的耀世翡翠色泽,传承了100多年前的传统工艺,精选豌豆尖、青竹叶、小茴香等绿色植物以现代技术萃取而成,属于原生态植物绿色,自然清新,楚楚动人。
功效:杨林肥酒以药食同的用药材入酒,但又不是药酒,酒融药之质,药借酒之力,然后成“肥”之实:健康养身。在讲求品质,追求健康的现代消费观念里,“杨林肥酒,绿色养身”正被越来越多的消费者认同。
龙润集团简介: 龙润集团是一家集药业、酒业、茶业、医院、教育、地产、药品经营、文化传播、担保公司等多板块运作的国际化企业。龙润集团董事局主席焦家良带领龙润集团及舰队企业打造的知名产品群:排毒养颜胶囊、生力胶囊、杨林肥酒、云南绿酒、龙润普洱茶、爱伲含片等远销海外。龙润集团中国区总部位于云南昆明国家高新技术产业开发区,占地116亩,建筑面积51000平方米。 云南龙润酒业有限公司简介: 云南龙润酒业有限公司是龙润集团的独资子公司,其前身是始建于1956年的云南杨林肥酒厂,于2004年10月被龙润集团收购,是云南省酒类生产著名企业、省诚信单位,生产销售具有132年历史的杨林肥酒、云南绿酒等系列产品。 杨林肥酒是云南历史名酒,云南十佳名酒,其酿造源于明朝云南著名药物学家、诗人兰茂所著的《滇南本草》。 1880年,云南嵩明县杨林镇酿酒业主陈鼎依据《滇南本草》中的“水酒十八方”,创制了杨林肥酒。因品质独特,杨林肥酒甫一问世,便广受欢迎,畅销不衰。 杨林肥酒的生产基地位于昆明市嵩明县杨林镇。杨林自然条件得天独厚,山川秀美,物产丰饶,气候温和湿润;片片平畴沃土,四周青山翠谷连绵,是文明遐迩的鱼米之乡,自古即为滇中名镇,酿酒历史悠久,酿酒条件优越。 针对龙润酒业未来的发展,龙润集团董事局主席焦家良博士提出了“让传统结合现代,把文化融入健康”的理念。龙润酒业将利用云南的生物资源优势,依托龙润集团在资金、管理、新产品研发、市场营销方面的优势和先进理念,传承百年历史,融合现代工艺,做大、做强杨林肥酒,将杨林肥酒打造成中国绿酒品牌,为健康产业作出贡献。