燕大侠探鱼隶属于深圳市鱼水情餐饮管理有限公司，溪烤鱼是源头，燕大侠赞舌头。
我不在家，就在燕大侠探鱼店。
我不在燕大侠探鱼店，就在去的路上。
燕大侠探鱼，演绎出新生代餐饮行业的一次传奇!燕大侠探鱼公司简介：深圳市鱼水情餐饮管理有限公司——燕大侠探鱼，主要致力于为消费者提供烤鱼美食等，品种多、口感好、价格廉，因此得到了众多消费者的认可。
在历经数年的发展后，现已将加盟店拓展到各个地区。
燕大侠探鱼加盟连锁品牌在突飞猛进的发展过程中，本着全心全意为盟友着想的态度，赢得了各大加盟店的信赖与认可，获得了良好的口碑。
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燕大侠探鱼品牌介绍：
燕大侠探鱼之语味觉之事，必以酸、甜、苦、辣、咸。
先后多少，其剂甚微，皆有自起。
寻蜀都百年麻辣之道，创醇香浓郁之冒辣之髓。
侠女之志，循五味之根本，调剂相物而施，配搭交互见功，火则徐疾有方，必以其性，无失其理。
盖厨者心传，自有本分，童而习之，各有所擅，使庖人专司所擅之菜，日日作此，务极其工，鲜香亦就此出矣!故燕大侠之鱼，辣而不劲，熟而不烂、甘而不哝、香而不腻，咸而不减、醇而不薄、肥而不腴皆在其中，是亦五味调和之王道也。
燕大侠探鱼品牌特色：燕大侠探鱼一种是酱香味的巴沙鱼，也叫湄公鱼，还有一种香辣味的牛蛙恋上鱼，采用的是海鲈。
鱼肉都是滑嫩够味的，酱香味的更重鱼肉的本味，铺底的莴笋和土豆片很好地吸收了鱼肉的香气，香辣味的牛蛙用到了紫苏叶，与辣味很是般配。
师傅自己泡制的酸萝卜很脆爽，是很好的佐餐小食，如果可以的话，较好让老板送一碟。
烤鱼味道浓厚，其实可以配一杯贡鱼自己出的冰镇水果茶，酸酸甜甜最解辣，若是在盛暑，更是美妙。
