当冰淇淋行业的销售业绩不断攀升，并吸引到国际冰淇淋巨头不断的进入到市场中的时候，我们就知道属于冰淇淋行业的春天已经来临，于是许许多多投资者开始陆续加入其中。怎么开好冰淇淋店?韩国雪之丘冰淇淋品牌认为有两种方式，自开小店和连锁加盟。
冰淇淋行业的不断走高，吸引越来越多的投资者，怎么才能开好冰淇淋店呢？近年来，冰淇淋的产量稳步增高。近三年，我国冰淇淋产量保持在120万吨左右，预计今年冰淇淋的产量可完成140万吨。据统计，今年1至4月，冰淇淋的生产比去年同期平均增长啦30%以上，最高达50%，市场发展势头良好。中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。
目前开家冰淇淋专卖店怎么样?为什么会出现这么多的冰淇淋专卖店?据业内人士分析，冰淇淋消费旺季即将来临，对冰淇淋销售前景让商家动心。市区一家冰淇淋专卖店的老板透露，一家冰淇淋专卖店，一天的营业额通常在3000元以上，当然利润也比较可观。
据了解，目前国内市场上的冰淇淋专卖店主要有两种经营模式。比较普遍的是自开小店的形式，门槛不高，但同质化严重。还有一种那就连锁加盟店的方式，有一定的门槛，条件却十分优厚，店里的设备、制作冰淇淋的配料均由统一渠道配送供应，省心省力。
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