1987年春水堂做出杯珍珠奶茶开始,奶茶业起起伏伏已经存在了几十年。这时期,有无数品牌诞生又消亡,消费方针的升级,饮食观念的扭转,都使传统奶茶遭遇挑战。
为满足现代消费者要求质量健康的饮食方针,小新丸茶花费数年研发幻彩茶丸,原料为产自台湾的优质木薯淀粉和无公害的新鲜蔬果,全过程公开透明,纯手工制作。小新丸茶创建,重新定义茶丸,新鲜蔬果赋予茶丸缤纷色彩和多样品尝,激发视觉冲击引诱。全新方式的茶丸倍加Q弹软糯,细致真实的口感,唤醒味蕾敏感体验。此外,小新丸茶摒弃传统奶茶的奶精、茶粉等劣质物料,应用纯鲜奶、优质鲜茶和七彩茶丸制作健康新鲜的新式丸茶。
不要珍珠,只需奶茶:传统珍珠奶茶中的珍珠由焦糖熬制而成,但是应用的焦糖不是焦糖,过于甜腻,久煮后不Q弹。致使于诸多消费者会说出“珍珠奶茶,不要珍珠,只需奶”而之后也的确有品牌开始推出一些不带珍珠的,茶味重或者奶味重的纯奶茶。
在这个市场背景下,一群坚持“奶茶和茶丸才是绝配”的奶茶研发师呈现了。他们甚至给本人的品牌叫“小新丸茶”,他们主张丸茶好喝的关键,必定是好吃又健康的茶丸。
满贯全垒打不知春
十道工艺,烘火而成的四季春。好茶汤配好茶丸。浓醇的奶茶香味加上色彩缤纷,口感丰富的布丁、红豆和珍珠装点其上。一口顺滑,回甘不尽。
甄选红玉奶盖
蓬松馥郁的奶盖、清透甘甜的茶底,微微抿一口,茶香味就从奶盖的缝隙中钻出来,整个口腔都散发着花香般的清甜。红玉+奶盖,配一脸。
清新柠檬水晶冻
Q弹清甜的水晶茶冻,加上鲜榨的柠檬汁,穿搜其中的柠檬果粒,后装点上梦幻般淡紫色的蝶豆花汁,颜色的交织,口感的重叠。实在是这初秋之际必不可少的解渴佳品。
小叶茉莉丸茶
清透冰爽的茉莉绿茶茶汤,加上制造的果色茶丸,色彩灵动又清雅。没有多余的添加,一口享用足够茶清新,唇齿全是茉莉香。