湘小厨创业以来就以其浓郁的湖南民俗文明、独一无二精美的菜式、优质的服务，博得了广大消费者的喜欢，成为餐饮业的一匹黑马，在强烈的竞争中一直进步壮大，现已成为具特色的知名餐饮品牌之一。
湘小厨加盟以餐饮业为依靠，提倡多元化、集团化、规范化的进步理念，开发了与餐饮相配套的相干产业，同时在建设了企业的人才培训基地、物流配送中心，为企业的长足进步提供坚实的基础，同时为各连锁店提供可观的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。
湘小厨特色餐饮着眼于品牌树立与管理，致力发明湘小厨加盟品牌核心竞争力，以餐饮业为依靠，坚持多元化的进步理念，以湖南人特有的勤奋、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，以弘扬民族特色饮食文明，创立民族特色餐饮的品牌为己任，开辟创建、与时俱进，一直走向辉煌。
湘小厨是一家以弘扬湖南民族特色饮食文明、集湖南美食经营、湖南文明传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业，在全国拥有一百多家直营店与加盟店。
湘小厨加盟总部在湖南建设了本人的原物料生产基地，并以湖南特有的原物料和制作办法开发特色系列产品，原生态无污染的绿色食品契合现代人饮食要求；湘小厨加盟总部经过一直的改良，拥有了本人一系列的特色菜品。
在经营中，湘小厨始终恪守以德经商、提升/增加出品、完善服务、推陈出新的经营方针；在品尝、营养、卫生、文明、档次等方面致力追究非凡、精益求精。始终将传统餐饮文明与现代饮食文明、地域文明相融合，走出了一条有别于传统饮食文明的特色进步道路。
