重庆徐生记餐饮有限公司:徐生记的传说可以追溯到二十世纪八十年代初当改革的春风刚刚开始吹拂神州大地的时候,"徐生记"开创人-烹调师徐建生先生响应召唤优先"下海",兴办了名扬万州的"八仙饭庄",打破了当时国营企业一统餐饮天下的单一模式。"八仙饭庄"岂但菜品新、特、精,并且经营活、效益佳。尤其是装饰设计更是首开万州先河,其反映八仙传说的古典传统装潢特色,引得参观者络绎不绝,食客盈门。在"八仙饭庄"的基础上,"徐生记"品牌便应运而生。兴办"八仙饭庄"到如今的有名餐饮品牌"徐生记",二十多年长盛不衰。重庆徐生记餐饮有限公司在改革的历中潮流中一直激流勇进、进步壮大,万州、巫溪、开县、云阳、长寿、重庆等地的"徐生记大酒楼"先后开张应市。"徐生记"岂但菜品设计新、特、精,装饰设计具备一格,经营方针更是超前,管理人性化,故各地所开的"徐生记"一开门营业便声名鹊起,食客盈门、门庭若市。
随着社会的进步和发展,快捷酒店如雨后春笋般呈现在各大二三线城市中,迎合了社会进步。徐生记大酒楼关注二三线市场,致力中中小型城市的酒店服务,品牌市场定位清晰,将来进步战略明确,此时,进入一定能够缔造璀璨明天。
针对三线城市连锁酒店运营特点,徐生记大酒楼集团制订了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体制,使徐生记大酒楼成为三线城市连锁酒店先进品牌。