鸭血粉丝是诸多人喜爱吃的美食之一,鸭血粉丝可以说十分的鲜美,软软的鸭血吃在嘴里耐人寻味,粉丝汤更是让你喝了一口想喝第二口
主营鸭血粉丝汤跟煎饺哦!
个人觉得他家的煎饺可观,馅够足。
不愧为金陵百年传承,吃上来感觉可观。
1、鸭血中含铁量较高,并且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。
2、鸭血中含有微量元素钴,故对其他改善缺铁性贫血病如恶性改善缺铁性贫血有必定的防治作用。
3、鸭血具备利肠有助于润肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具备净化作用,以防止积累性中毒。因而它是人体污物的"清道夫"。
4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
5、鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管和病后的调养都有好处。
6、鸭血粉丝里富含低钠盐、低饱和脂肪酸,富含钾、铁;牛肉锅贴里则富含低饱和脂肪酸、钾、蛋白质;而汤包里则富含酸、钙、磷、钾等微量元素。
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