许留山，源自香港的甜品品牌，上个世纪60年代于香港元朗开设首间凉茶店，以有名清热祛湿的特种龟苓膏及各款凉茶起家。90年代，经过多番研发及尝试，许留山于1992年凭创的“芒果西米捞”而奠定“港式鲜果甜品店”的专有位置，更以其传统地道的风格获得广泛的口碑传播，而成为观光旅客访港必到的景点之一。
许留山不断秉承一直创建的精神，研制多款富创意并高质素的流行甜品、饮品及小食。经过多年的品牌沉淀，许留山成为在全港拥有超过50间门市的人气连锁品牌。海外市场方面，2002年许留山在台北开分店，2004年扩展至上海和广州，其后在美国加州、新加坡开设分店，90年代中也曾于澳门开设分店，许留山在北京也有分店。现在，许留山将本着连续创建、积极进取的精神，争取将许留山进步成为人气甜品品牌。
许留山施展精神，在【Health吃得健康、Leisure享用悠闲、Style尽展风格】方面致力求进，一直满足客户的需要！传承经典品牌，引路港式甜品潮流；提倡健康方针，提供时髦悠闲之所。
【1960】60年代初，兴办人许慈玉先生以先父【许留山】命名，于香港元朗街头以手推车方式零售古方龟苓膏及各式凉茶。
【1968】许留山于元朗炮仗坊开设首间凉茶铺，该老铺不断营业至今已超过40年。
【1992】许留山凭全港的【芒果西米捞】，一举奠定【港式鲜果甜品店】的专有位置，其后更创制出一系列经典的鲜果甜品，率领许留山成为全港**的鲜果甜品连锁店。
【2000】许留山推出代表之作的杯装鲜果爽特饮，创始了全新的外带模式；传统地道的港式甜品获得广泛的口碑传播，成为观光旅客访港必到的景点之一。
【2004】许留山进驻国家大陆，拉开其在大陆市场进步的序幕。
【2008】2008年起，许留山依靠香港稳步经营广东市场，并于后续3年起逐渐深化华北、华东、华中、西南市场，唱响了国家内地市场全面开花的节拍。
【2009】许留山全线专卖店设立甜品专柜，扩展鲜制甜品的外卖路径，专卖店运营模式更趋多元化。
【2012】许留山进军东南亚市场，以马来西亚为起点，开启了拓展海外市场的步，店铺分布遍及吉隆坡、槟城、新山及马六甲。
【2013】全球第两百家分店落户国家杭州，历经50多年文明沉淀的金字招牌焕发出蓬勃活力，许留山的甜蜜事业一直延续……
作为健康鲜果甜品潮流的引路者，许留山积极蜕变，在产品方针、店铺环境、服务质量方面一直求进，企业形象日趋国际化。咱们矢志推陈出新、一直求。在产品质量、店铺环境、服务质素、推广宣传等，引入现代化管理模式、运用专业知识，观察分析市场动向，务求各方面都水平臻，继续为越来越多甜品爱好者缔造布满惊喜的健康饮食新体验。
