营建支持
★专业选址:餐厅经营成功与否重要的三大要素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的加盟。咱们将对你进行专业的
选址培训,公司营建部也会专业评价体制远程或上门对您所选的店址进行评价;
★商圈认证:咱们差异于同行的地方是在选址确定后不是立刻进行装修,而是进行商圈调研评价,由于餐厅处于差异的商圈会有差异的
单店定位,包含菜品的正当搭配和加盟经营的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和加盟定位;
★加盟定位:依据商圈调研论证讲演进行单店加盟定位,商圈的差异在加盟定位和装修上有必定的不同,这是咱们必需和认真对待的;
★开业计划:拟定《装修计划》及时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《材料筹备计划》及时间表;
★施行装修:依据前期充分的市场论证数据设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找适宜的装修公司在总部的指导下设计施
工,但设计图、施工物料等须得到总部认同,当然也可委托总部设计施工;
★施行训练:管理组训练,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等;
★材料筹备:依据《材料筹备计划》进行筹备。
营运支持
★开业前制订开业营销方案并施行;
★启动《心连心营建手册》、《心连心员工手册》、《心连心产品制作标准手册》、《心连心员工培训手册》、《心连心营运管理手
册》等管理体制;
★店方管理人员在公司督导率领下执行管理,并对店方人员进行深化、细致的管理过渡引路训练;
★追踪产品质量,并修正偏差;
★本钱控制和收银管理支持;
★追踪管理体制的执行状况;
★客户回访,阶段性市场考察。针对问题做出《SWOT讲演》并施行;
★呈现核心人员流失,在24小时内启动紧急支援方案;
★店方人员完多方面够独立带店营运后,公司督导人员返回总部;
★营运督导不按期巡店辅导,连续的训练和营销策划支持。