新靓煲靓汤猪肚鸡
一份靓煲 一份茶点 一种广式生活
背靠大型公司 品牌主旨不变 品尝地道
安徽孙记胜冠餐饮集团有限公司是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建立、品牌宣传、并在餐饮行业有着丰富实战经验和高瞻的战略远见的实战运营机构。自公司创立以来,不断以弘扬“国家美食文明”为己任,以品牌建立和标准化运营模式的打造及顾客加盟多方位处理方案为使命。一直围绕“特色,质量,服务,文明,本钱”探索创建,深度挖掘餐饮市场需要和餐饮项目越来越多的灵魂和生命力。新靓煲的产品以经典的广州靓煲为主,辅以经典的广州特色茶饮、特色小菜产品,在产品的研发中充分考虑了粤菜的品尝的地道性,且用料考究,做工精深。
广州靓汤 食养代表 传承千年
汤在国家的历史非常悠久,大概呈现在公元前8000到7000年间 ,那时的人类就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中做成汤喝,非常的美味。广州靓汤是广州人传承数年的食补养生秘方,慢火煲者的中华老火靓汤,火候足,时间长。汤料品种丰富 ,滋味鲜美,且营养价值高。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤。早年的粤女多不外出,秉承内助,也不象江南女子终日对镜贴花黄,梳妆装扮。她们多守着一团火一锅汤,心胸无限遐思、万般温情地保汤,等侯丈夫的归来。汤在广东人的字典里,代表着一种与自然环境与生活习性相顺应至水乳交融境界的策略,更代表着一种对于美妙生活的期待,越来越多的是一种对家庭的归属感。
千年传承工艺 数小时文火慢炖
数小时文火慢炖,原汁,原味,参加中草药,中火制数小时,成熟入味,确保食材原有形状和滋味。并且做出来的菜肴油脂较少,长时间煨制食物更容易消化。 现在随着食物品种的增多,各种汤品也适应而生。汤的神奇和奥妙之处在于将食物的精华浓缩在汤汁里,成为一锅鲜美的好汤,香气四溢。
四大核心产品 覆盖全年龄层
靓汤鱼肚鸡:粤菜传统菜品猪肚鸡改进--鱼肚鸡。深海鱼肚高胶原蛋白,低脂肪,粤菜海八珍之一,食疗价值高,女士视为养颜珍品。
点心:地道广式点心,深受年轻人追捧。
烧腊:产种类类愈加丰富。
煲仔饭:产品更具备广州饮食文明。