苏州蟹之家阳澄湖蟹业有限公司，总部设在出名中外的阳澄湖畔——苏州工业园区唯亭镇国际蟹城。是一家以养殖 、销售阳澄湖大闸蟹为主的水产化企业，拥有“苏亭”牌注册商标。这里的大闸蟹特别好吃的缘由,主要与湖水有关，水域百里方圆的阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候合适，正是螃蟹定居生长理想的水晶宫。所以阳澄湖蟹的形状和肉质，在螃蟹家族中，不同凡响。
苏州工业园区唯亭镇苏亭阳澄湖大闸蟹养殖场拥有从销售到物流配送的强大服务力量和网络渠道，在北京、上海、江苏、浙江、天津、山东、山西等地设立近100余家专业销售专卖店，提供完善的货运服务，同时，苏亭蟹还远销广东、港、澳、台等地区和。体大膘肥：蟹肉丰满，蟹体肥大，感觉比较厚实，肢体强健有力，蟹放于玻璃上也能有力的站立爬行，细腻甘甜：尝遍任何湖泊，任何地区的螃蟹，唯有阳澄湖蟹才具备明显的蟹肉细腻，滋味甘甜，口感纯正，给人以耐人寻味的感觉。吃蟹十步骤主笔
1. 剪掉大闸蟹的八只脚，包含两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳离开，很容易被捅出甚至是被吸出，因而要留待来吃；10. 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形态来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。做法一：蒸蟹这是容易的做法和很好的吃法，能巨大大闸蟹原汁原味，买个体，肢体全，生机强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，养半天，使它排净腹中污物，然后用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟(也可以放入水里煮熟)。
蟹文明，鲁迅先生曾赞：“优先个吃螃蟹的人是很佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢”螃蟹形态可怕，丑陋凶横，优先个吃螃蟹的人的确是需求勇气。但谁是天下先吃螃蟹的人呢？
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