在餐饮市场日益丰富多元的今天，人类早就吃够了洋快餐，而是将眼光投向了传统美食。集团对市场的分析和研究，特推出乔东家排骨大包项目。此项目是传统美食和现代工艺的联合，一经推出，就遭到了食客热捧。
小文汤包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，制造的营养药膳自有工艺，让每一位食客在享受美味的同时也得到了滋补养生的享用。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到一概的规范化.乔东家排骨大包经营形式灵活多样，不只可以进行外卖销售，坐店经营，也可以在单位食堂销售或者批量送入超市、食堂等，无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售，还是中午外卖、店堂发售，都会让您财源滚滚，后顾不操心。
包子的一种，国家中部、江南一些地区的汉族特色小吃，以汤多为主要特点。以"小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口"而著称，与小笼包系出同门。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。
比较有名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。
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