优选食材制作,吃一口,满足感油然而生,回忆起家里麵的滋味。莜面人家坚持原生态制作,让面食也能滋补营养,鲜美浓汤一匙入口,让您心口如甘酥萤雪。捞面的信念,让你在外打拼,风采露宿的时候,用美食带你回忆家的滋味,满足你的心和胃,给你家的感觉。
秉承传统匠人精神,每一碗面都是匠心制作。莜面人家之所以好吃,那是由于不断坚持手工揉制面团,在恒温25度的环境下,经过一个半小时的发酵,让面团变得愈加光滑柔软。再经过擀面杖无数次的滚动压制和手工柔和之后,韧感从强劲有力的手中翻滚入面。一筷子面嘬下去,清爽滑溜,也是极大满足了舌头的需要。
在食材选择方面也是非常考究。肉类方面,选择无公害新鲜肉类,肉质光泽富裕弹性,没有液体流出,没有异味。蔬菜上,要选择富含维生素,采纳有机形式种植的,叶子新鲜油亮,无病虫害,无农药痕迹。再配上经过多年研究的汤底,将好面,好肉,好菜汇聚起来,就是一碗布满家乡滋味的莜面人家.
作为一个具备广阔市场前景的餐饮连锁加盟体制,莜面人家总部依据城市大小差异,消费标准差异和投资者的具体状况精心设计差异的加盟组合,超低加盟费与个性化小型加盟模式,并提供相应的店面设计,使投资者获得个性化定制餐饮组合. 暖和你的是服务,感动你的是美食,莜面人家欢迎您的莅临。