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小李烧鸡招商加盟

本品牌近期关注热度：

小李烧鸡

投资金额：1~5万

主营行业：餐饮 > 卤味

主营产品：

公司名称：小李烧鸡

成立年份：2004 门店总数：0家

加盟区域：北京

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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小李烧鸡加盟流程

小李烧鸡加盟流程：
　　
　　1、征询加盟政策
　　
　　申请征询公司加盟政策，双方进行意见交流。
　　
　　2、实地考察
　　
　　可以去当地的小李烧鸡加盟店征询简单了解相干加盟条件，获取小李烧鸡加盟相干数据。
　　
　　3、加盟申请
　　
　　投资者向小李烧鸡总部提交加盟申请并等侯回复。
　　
　　4、签署合约并交纳相干费用
　　
　　加盟商递交的加盟合同总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签署加盟合约，加盟商需求提早预备好需求交纳的相干费用。
　　
　　5、店面选址
　　
　　加盟总部会依据加盟者所在区域的地形进行正当的分析，找寻适宜的店面。
　　
　　6、店面装修
　　
　　向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
　　
　　7、总部培训
　　
　　为加盟商提供多方面培训。
　　
　　8、开业预备
　　
　　总部派遣专业人士进驻加盟店，帮助系统调试、开业推广等工作，做好开业预备。
　　
　　9、开业运营
　　
　　一切预备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不按期的对加盟店给予指导与支持。

小李烧鸡加盟流程资讯

小李烧鸡公司介绍

小李烧鸡加盟

小李烧鸡，是天津的有名食品品牌。
制作办法
配料
活鸡10只，桂皮10克，白糖15克，陈皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精盐150克，姜20克，饴糖200克，肉蔻3克，山奈片3克，砂仁2克，丁香3克，白芷5克，草果3克，花椒5克，芝麻油1500克
1．选用每只约重1000克的烽鸡10只，宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净，在靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；再在肛骨，用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨，从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内；再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入，使翅膀尖从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边，左膀向里别在背上，与右膀成不断线。将鸡腹内两只鸡爪撑开，顶住鸡腹。用以上办法将10只鸡宰杀别好备用。
2．将别好的鸡挂在阴凉处，晾干水分，用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身。涂匀后入大油锅中炸成金黄色时捞出。剩油留作别用。
3．大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后参与糖、盐，调好味，将炸好的鸡整齐地放入名册人，用旺火烧开，撇去浮沫，稍煮5分钟，将锅中鸡上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出，下次再煮鸡时再放入，普通可用2~3次。若制做1只鸡可用砂锅，香料用量酌减，也可取些卤汁应用。

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