"仙芋奇圆"是源自台湾九份的一种传统甜品,九份位于台北瑞芳镇,早期因为盛产金矿而兴盛,大批淘金客的到来,使得原本只有九户的小山村迅速地发展成三四万人的小镇,山城入夜后灯火辉煌,素有"亚洲金都"之称。后因矿藏衰竭,九份的繁荣也因而褪色,屋舍人去楼空、老街人烟稀少,喧闹的小镇又归于平静。昔日浮华虽已渐褪,但九份独特的乡土魅力却吸引了八方游客。每年都有许多的艺术家聚集在这个小小的山城,来此缅怀过去,寻求创作灵感。日本动画师宫崎骏于2001年公开发表的动画电影《千与千寻》中的街,便是以九份为原型。
在九份,负盛名的便是这享誉台湾的九份芋圆,这种用芋头做成的传统甜品是纯手工的美食,不添加任何添加剂。芋头的香甜,润滑的口感,芋圆搭配各种粗粮粉圆,加上红豆汤、仙草冻,细细咀嚼,您甚至能感受到粉圆里的各种粗粮颗粒,软糯却富有弹性,口感细腻,色香味俱全。