鲜牛记潮汕火锅在一年之内已经在全国开设了20多家的加盟店，超过了几百万顾客光顾。整个品牌成为了继四川火锅之后，很新很潮流的饮食品牌。鲜牛记整个品牌的进步基础是由于对质量的提升/增加。鲜牛记进步的优势十分明显，有以下几点：
1、鲜牛记火锅有强大品牌形象的支持，不论是从厨房装修，还有门头店面。总公司将免费提供统一的VI形象以及和他的设计平面图，还会为鲜牛记专卖店员工提供一致的服装。鲜牛记火锅成功的运营模式也会复制给广大的加盟商，让加盟商愈加的快速进入经营的状态。依据差异的店铺制订差异的经营手册，以及员工管理和后厨管理，还有财务管理的各种手册，以提升店内员工的整体能力。
2、鲜牛记公司进步的优势还在于它有本人专注于的培训队伍。队伍内有知名的教授，将系统性的给加盟商提供指导和开业的培训。协助咱们的加盟商能够轻松地了解这个领域。从而达到轻松开店的目标，总部也会不定时地派专业的人员到各大加盟店进行培训指导。处理加盟商在实际运营状况下遇到的各式各样的问题。为各大加盟店保驾护航。
3、鲜牛记公司总部还会依据差异的加盟店，从而提供差异的地面装修方面的支持，综合利用资源以及空间，降低本钱，减少加盟商的资金投入，为加盟商降低本钱。公司总部还会对加盟店进行开业的营销支持。总部将会依据各地消费者差异的消费心理以及当地的商圈以及市场竞争力，为各大加盟店提供很适合当地消费者的营销策略，并且会派一名技术人员在现场进行指导。
鲜牛记整个品牌是隶属于北京潮汕牛肉火锅旗下的品牌。鲜牛记以很经典，很精致的潮汕火锅作为整个品牌的特色，用潮汕地区很主打的鲜牛肉作为特色主菜，而且加上有机蔬菜和各种时髦的配菜。还有很特色的手打牛肉丸，招来了无数消费者的关注。鲜牛记火锅餐厅，他的招牌菜十分的多，遭到了广大消费者的青睐，其中包含了安格斯雪花肥牛，他运用的是很上等的潮汕牛肉，再加上正宗的潮汕沙茶酱加以配置，采纳很传统的手工工艺进行炒制。让所有牛肉的口感十分的新鲜嫩滑，香味十足。
鲜牛记整个品牌十分重视牛肉的质量所有的牛肉都是来自于云南，贵州两到三岁的嫩牛肉。并且区分各种牛肉的局部算法也各自差异。很大力度上提升/增加了肉质的鲜嫩和营养的不被流失。鲜牛记，整个火锅的做法是潮汕地区无人不知，无人不晓的。整个品牌有很有名的手打牛肉丸，所有牛肉丸是经过专业的师傅进行手工打制，并且不添加任何的添加剂，打出来的文字十分的筋道q弹，十分的富裕品牌的特色。
鲜牛记潮汕火锅在一年之内已经在全国开设了20多家的加盟店，超过了几百万顾客光顾。整个品牌成为了继四川火锅之后，很新很潮流的饮食品牌。鲜牛记整个品牌的进步基础是由于对质量的提升/增加，鲜牛记牛肉火锅，他用很好的牛肉以及很新鲜的肉质，招来着广大的消费者并且整个品牌坚决不会让隔了夜的牛肉上桌。所有的牛肉必必需是当天屠宰的新鲜牛肉。这样上乘的质量提升/增加，为整个品牌的进步奠定了基础。
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