香草香草(北京)科技股份有限公司是一家集餐饮经营，连锁加盟，物流配送一体的现代化餐饮企业。公司自2009年成立以来努力于发掘和宣传云南原生态美食，秉承美味营养、绿色健康 食尚的“现代原生态养生方针”，凭借独一无二的菌类、原生态食材以及风情别样、特色各异的主题就餐环境;亲情、个性化的特色服务，得到了消费者的一致认同，逐步壮大为目前全国拥有60多家经营专卖店、1个物流配送中心、2000多人职工团队的集团化规模。
香草香草火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的根本特色，同时香草香草火锅又具有清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅滋味的几大优势。是一种能顺应东西南北各地方的群众组合味型。香草香草火锅选用优质原物料，并参加具备原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采纳恰当火候烹煮，食后具备回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
香草香草火锅以完善的经营管理体制及本钱控制体制为导向的餐饮新模式，提升运营管理水平及降低经营本钱。香草香草火锅调料传统，用料考究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。香草香草火锅具备能顺应东、南、西、北各种饮食、各种品尝的广泛性。香草香草火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
香草香草火锅不只滋味独一无二，重视食材的正当搭配，更重要的是引路了时代潮流。香草香草火锅优先推出群众式的营养、健康、养生饮食，并不断努力于开发健康、绿色、原生态食材。香草香草火锅大胆选用牦牛骨为火锅根本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具备增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调理疏导和免疫性能。
香草香草火锅采取时髦、欢乐定位，装修布满时髦、有品位、艺术感。香草香草火锅适合差异时节的火锅经营，使火锅经营不受时节的影响。香草香草火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。香草香草火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。香草香草火锅采纳一次性锅底，减少反复应用锅底。香草香草火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
