据传源自抗倭名将戚继光。嘉靖三十四年戚继光率领子弟兵从山东调到浙江抗倭，他看到卫所官员毫无作战水平，而人民却英勇抗战，于是如募浙江温州等地的农民3000多人加以训练，组成戚家军.
　　国家·鲜八里集团是农业龙头企业、浙江省农产品加工示范企业、浙江省农业科技企业，开创于1989年，是以休闲卤制食品加工为主导产业，涉足食品、科研、养殖、家禽宰杀分割、农业开发、连锁经营、商贸、印刷等无区域、多元化经营集团。核心企业为鲜八里集团有限公司；旗下拥有：浙江锡星印刷有限公司、山东八里香食品有限公司、上海八里香食品有限公司、鲜八里（上海）食品有限公司、鲜八里集团（浙江）食品有限公司、温州鲜八里食品有限公司、温州鲜八里食品科技研发有限公司、苍南县锡星农业综合开发有限公司等全资或控股企业。集团总部和科研中心座落于温州龙港，上海是集团全国销售中心，山东为原辅物料供应和生产基地。“鲜八里”系“浙江品牌产品”、“浙江省有名商标”、“山东省有名商标”，产品畅销全国20多个省200多个城市，进入世界售卖巨头500强，拥有自营连锁专卖终端网络。集团现有职工1200余人，其中科研技术人员和中高等人才180人，集团注册资金总计1.4亿元，2008年集团销售实现目的3.85亿元。
　　鲜八里旗下产业
　　鲜八里科研：集团拥有雄厚的技术开发力量和先进的检验试验设施，构成了以集团所属的温州鲜八里食品科技研发有限公司为主体，与教育部直属、“211工程”重点建立高校——江南大学，浙江工商大学、温州市食品研究所等高校及科研单位合作的多层次研发模式。企业自主研发的新项目“禽类泡椒深加工产品开发及产业化生产”被列为2006年度浙江省星火计划项目，并省级验收和市科技成绩转化评审，被认定为具备国内同领域前沿能力。高标准科技成绩转化引进项目“卤制品风味控制关键技术开发及产业化”，被列为2008-2009年星火计划立项项目。
　　鲜八里食品：集团拥有浙江和山东两大食品生产加工基地，其中山东是以原物料供应和屠宰分割加工为主；鲜八里食品主要是传统卤制食品、传统腌制食品、中式肉制食品、植物豆类食品、休闲类食品等。公司在同领域中优先了QS食品保险生产许可认证、ISO9001品质体制认证、ISO14001环境管理体制认证和OHSAS18001职业健康保险管理体制认证，ISO22000食品保险管理体制、HACCP和GMP认证。产品多次监视抽查。产品先后荣获“第十五届国家杨凌农业高新科技成绩展览会后稷特别奖”、“后稷奖”、“全国品质信得过食品”、“国家特色农业展览会金奖”、“浙江知名传统食品”、“浙江农业展览会金奖”、“浙江省消费者协会推荐商品”、“上海畅销品牌”、“上海畅销快速消费品”、“上海比较受消费者欢迎产品”等名称。
　　鲜八里贸易：集团树立了以上海和温州两家直营销售公司为中心，上海八里香食品公司充分施展销售龙头作用，带动全国市场销售；温州鲜八里食品公司立足本地优势，占领本地市场份额。建设全国销售网络，拥有北京、上海、西安、长沙、福州、昆明、武汉、太原、南京、杭州、济南、南昌、贵阳、海口、合肥、广州、深圳、乌鲁木齐、包头、石家庄、郑州等全国20多个省200多个城市200多个代理商的网络。在重点市场上海，鲜八里产品成功进入世界售卖巨头500强的“沃尔玛”、“麦德龙”、“家乐福”、“易初莲花”、“乐购”、“大润发”、“欧尚”，大型超市 “易买得”、“农工商”、“华联”、“联华”、“世纪联华”，及“可的便当”、“好的便当”、“快客便当”等7000多家专卖店，被国家东方航空、春秋航空公司选定为航空休闲食品，同时进入上海火车站22条始发列车，北京火车站，远销香港、拉萨等地。
　　鲜八里连锁经营：应答全球金融危机时候，逆势而上，2008年集团提出了以自有终端模式进军售卖领域的策略，逐步建设自有的终端销售网络。在12月31日，“鲜八里休闲食尚屋”连锁专卖温州马鞍池旗舰店、莲花店、虞师里店、龙港泰安旗舰店，四家门店同时开业。为消费者贡献各类游览休闲小包装食品、餐桌美食类、卤味、炒货、海鲜、蜜饯、软糖、肉脯、糯米、豆制品等200多种产品。2009年，集团陆续在浙江、上海等地加盟5000万元，建立100来家连锁休闲食尚屋，计划在全国实现千家连锁门店。