烤鱼大局部人群都喜爱的美食，而由上海东龙餐饮管理有限公司研发五年之久的制造烤鱼，更是深受众多商家与消费者的热爱与推崇，其因烤制办法独一无二，出餐快，操作科学简单，成品外焦里嫩，佐以制造酱料的浓香口感，令人流连忘返，耐人寻味。
后经市场调研，有诸多客户十分青睐看好小份烤鱼。只因是一个人，两个人点一份烤鱼，不只客单价高。更不能吃完一份完整的烤鱼，这令商家及消费者都很是纠结，点烤鱼吃不完浪费，不点烤鱼又很想吃。后经商家反馈和菜品研发队伍商议，发现这是一个十分庞大的餐饮烤鱼市场，而且在国家是属于创始性的菜品研发，针对的人群十分契合现代快节拍人群市场的需要，毅然决然的推出了“小份烤鱼”小份制造烤鱼项目，该项目运营的核心是“一个人也能吃的美味烤鱼”，一份烤鱼的价格在23-28元之间，有请了国家前一百名厨神之一的刘波平大师，研制出了核心技术与制造酱料，一经推出，立即火遍全国，深受消费者喜爱。
小份烤鱼小份烤鱼总部有整店输出，经营以020营销模式，堂食+外卖。1-2人轻松操作，一店包括N店，总部后期提供所有技术支持，产品升级，运营督导等一站式服务。小份烤鱼小份烤鱼特推出高性价比套餐，营养又新意，美味又实惠，除此之外还有鲜榨饮品，青岛多彩扎啤，哈根达斯等项目。
店内装修采纳轻装修重装璜的设计方针，可以依据您选择的主题风格，总部为您提供免费设计，为您提供省时，省心，，专业的装修指导服务。小份烤鱼从优质原生态鱼，高蛋白低脂肪，营养健康，搭配时令蔬菜，让食客好吃的停不下来，私家酱料，辣而不燥，油而不腻，小份烤鱼价格定价中低档，适合大多数人群消费。总部一站式创业扶持，人人方可创业。
