伍湛记遵守市场规则，目的远大。施展本身优势，服务顾客，在良性进步之中完善企业本身难以突破的产业格局和管理困局，打造国际先进的特许加盟连锁经营体制。并且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的预备、以及营销宣传等，为您的创业做足全面的服务。伍湛记不惜重金做推广，全天候的展示伍湛记品牌，达到宣传的目标。膳来粥道养生粥，平价创意美食，20大产品系列，让你品享每一个差异早晨。多种经营模式，堂食，外带，外卖，线上线下随便接单。半成品输出各地送，创业难题队伍处理，三人创业开店，不要厨师，不重经验，降低本钱，创业省心省力。
伍湛记拥有先进的产品加工中心，面点、烧卤等特色产品均由粤港名厨主理，百余款粥品严格按粤式自有工艺、工艺出品，既汲取了粤港美食之精华、富裕南方饮食的精细风格；又兼顾了群众化消费需要的时髦、美味、营养、实惠，深得养生之要领。
伍湛记自2006年开设家直营店以来，本着"技术提升/增加质量，服务打造品牌"的经营方针，现已在重庆主城区开出多家直营店，在周边区县开辟多家加盟店，初步构成以主城为中心，辐射周边3小时生活圈的网点规划，伍湛记现已走上规模化进步的正轨，立足本土，精耕细作，着眼于打造重庆粤式茶餐厅首席品牌。随着生活节拍加快，人类对快餐的需要越来越大，据统计，在国家，有超过1000亿的市场需要，提到快餐，人类首先想到的就是“麦当劳”“肯德基”这类提供“三高”食品的洋品牌，这些食品岂但不利于健康，更不契合国家人品尝。
