吾家酸菜鱼成立于2013年，现已成立广州运营中心，拥有老港记、食菋故事、雪蒂斯等多个知名餐饮品牌。吾家酸菜鱼下设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门，现有员工1000余人，办公场所总面积达4000余平方米。 吾家酸菜鱼，一直以来都是选用黑鱼作为主食材，黑鱼不仅肉嫩刺少，而且烹煮过后味道好，腥味少，调料更易入味等特点。再配上吾家酸菜鱼经过十年不断改进的自家底料，让黑鱼的爽滑口感进一步提升。再加上选用陈年老坛酸菜，那酸爽配上鱼肉，简直不摆了! 十年的经营与发展，让黑鱼郭在餐饮行业积累了丰富的经验，形成了自己特有的市场敏感度和品牌服务优势，所开发的项目获得了市场和消费者认可。所以，现在公司把很好躲的美食带给全国广大食客的同时，也开通加盟扶持平台，帮助许多人实现了自己创业的梦想。 吾家酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。 吾家酸菜鱼推出的特色酸菜鱼，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精，给人们带来了更多的美味诱惑，消费市场广阔。开一家特色的酸菜鱼店，在市场上还是很受欢迎的，特色的美味，人人都喜欢吃。吾家酸菜鱼，特色的美味加上优雅的就餐环境，地道的美味，酸爽无比。加盟吾家酸菜鱼，优势多，经营更为简单。 吾家酸菜鱼，总部建立在有完善的员工培训体系，长期免费为合作商进行管理，营销，技能的培训。并且在知名度媒体进行广告投放，在专业型网站及各大门户网站大力度网络广告，多渠道全方位宣传黑鱼郭品牌，加盟商可坐享带来的效益。
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