浙江外婆家加盟是以浙江外婆家中式快餐有限公司为龙头,与杭州大铁锅世家餐饮有限公司、杭州速堡餐饮有限公司、杭州祝庄餐饮有限公司、杭州吴庄餐饮有限公司等企业结合构建的餐饮连锁企业。从2000年专卖店马塍路外婆家餐馆开业以来,公司经营面积逐年加大,业绩一直攀升,在浙江省已有较高的名气。在2003年“西湖杯”厨艺大比拼专业组竞赛中,摘得单独一个金奖。西博会时期,杭州市组织东坡宴大赛,又获创建奖。
外婆家中式快餐连锁由经营中式酒菜的外婆家中式快餐和经营自选式中式快餐的速堡餐厅两大系列形成。马塍路外婆家餐馆为外婆家中式快餐有限公司进入餐饮业的起点。随着都市生活的来临,更多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务,公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态,抓住契机,转变经营思路,加大了经营范畴,将消费人群确立在餐馆周边居民和一些工作忙碌的白领人群。有了精确的市场定位后,公司将目光瞄准了城西一些有名楼盘,相继在两个小区开设了餐馆。随着外婆家品牌的一直提高,引来了一些特殊的消费群体,公司于2002年应邀承包了浙江重竞技训练中心的运动员食堂,将其改造为杭州黄龙体育中心运动员专用餐厅,改造后的餐厅能容纳250人同时用餐,专为运动员服务。多名奥运会排行靠前在此用餐。在杭州老城区及城西站稳脚跟后,公司又将经营范畴加大到了杭州其它区域,在钱江南岸江滨花园开设了具备餐饮、休闲、住宿于一体的江滨花园外婆家酒店,2005年又在城南复兴路喜盈盈宾馆内开设了以大铁锅菜为特色的外婆家酒店,加大经营的同时公司还努力于研究适合特定人群的餐饮服务,在杭州商务区开设了定位于白领人群的“速堡”美食餐厅,借势将“速堡”这个外婆家的新品牌引入市场,随即又在另两个有品位商务楼世贸中心及中田大厦落户。2006年外婆家相继在杭州日报大楼和杭州大厦开设专卖店,速堡餐厅不只进驻了文三路很大的写字楼华星时代广场,还开进了杭城目前标准很高的写字楼公元大厦。