实体经营 实体经营,300多家店铺成功经验 公司品牌顾问周悦先生,目前正在运营“本塘我家酸菜鱼”300多家餐饮店铺,有专业的选址经验和突出的菜品研发经验,更有店铺后续的经营管理经验,还有食神来亲自指导,这是其他品牌所不具备的。公司在多年的连锁店铺运营中总结出一套成熟的开店经验,帮助合作商开成功的店,开赚钱的店。 模式创新 食材配送,半成品制作,料包供应,高效操作,3-5分钟出餐 1、统一食材配送,快! 鱼:进口真空装龙利鱼,新鲜如生,免去杀鱼流程,节省操作时间。 米:在东北与五常大米种植基地进行战略合作,保证大米的口感和香味。 酸菜:在四川有合作的大型酸菜发酵腌制基地,保证酸菜口感和酸爽。 2、料包标准化,快! 公司自有料包加工合作工厂,统一料包供应,无需大厨,只要按照标准操作即可,可档口经营,也可以开店经营,更可以单做互联网外卖,或者坐店加互联网外卖,夫妻2人即可开店,省人工,省房租,省投入,更重要的是赚钱快! 3、3分钟出餐,快! 标准化操作做鱼流程,3分钟即可出餐,满足现代上班族对快餐更快的需求,出餐快,自然翻台快,翻台快自然营业额高,早中晚经营,随吃随走,卖的快,客流量大,生意自然非常好。 4、O2O营销,快! 采用O2O快餐模式来进行落地执行,线下开店,借势明星网红品牌进行宣传,线上与美团、饿了么、百度外卖等平台合作,同时采用微信微博进行营销推广,快速积累人气,实现快速传播,快速卖鱼饭的新格局。