品牌正规化:王李记冷锅串串香专业的管理和技术队伍,成功的经验是可以复制的。
标准技术、简单易学:王李记冷锅串串香所有技术都标准化、流程化,简单易学。熬制底汤只要按比例配制操作,就可以做出品尝统一的底汤来,不需请大厨,统一培训、统一考核、理论教学、实践操作、实战演练相联合,有无餐饮经验都可以学会,人人都可以操作。
特色创建:王李记冷锅串串香传统冒菜与中餐烹调技术很好联合,全国砂锅冒菜,保留冒菜的传统同时让口感更浓郁,难得的滋味让客户百吃不厌。
特色产品:王李记冷锅串串香在传统冒菜制作工艺与产品中融入特色,如特色牛肉、排骨等,打造在冒菜馆也能吃到美味可口的多样美食新方针。
品味独一无二:王李记冷锅串串香融合多种香料与中草药熬制的制造汤料、健康、好吃不上火。
群体广泛:对传统冒菜工艺技术的改进和提高,很大程度地加大了消费群体,打造出了适合老人、孩子、学生、时髦男女、白领等各群体都青睐吃的冒菜,香辣过瘾、时髦健康。
生产:集团公司自有食品研发生产工厂;厨房、QS标准生产,为美味保驾护航。
收银很大化:王李记冷锅串串香所有原料统一产地洽购、统一配送,排除中间经销商的收银空间。