公司创建以来，始终坚持以牛肉面为品牌，依法经营、老实守信、与时俱进、开辟创建，一直探索汤料的自有工艺，拉面制作等新工艺。重视食品的卫生品质和营养价值。在“创建”上下功夫，在“品质”上求进步，在“信用”上求市场，不只色、香、味、形具佳，并且营养丰富。经农业部产质量量监视检测测试中心进行检测，确认“牛肉面”汤料富含多种人体必需的微量元素，对调理人体代谢，维持和提升人体健康能力有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便当美餐，倍受广大客户的喜欢和赞誉。
坚持一边经营，一边创建是“牛肉面”企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格依照“以人为本，和谐共事”的企业文明，大力提升员工素质，强化服务方针，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对本人，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐渐构成了具备“牛肉面”特点的内部管理制度，树立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推进了企业稳步、健康地进步。
王菊牛肉面奉行“以品质求生存、以品牌求进步、以管理求效益、以客户满意为很高目的”的经营方针，以“一清、二白、三红、四绿”的地道风味博得了金城乃至全国客户的荣誉和赞誉，成为西北餐饮业的一束奇葩。
兰州占国拉面坚韧不拔地走“标准化、连锁化、品牌化”之路，严格控制加盟数量，本着“加盟一家，成功一家”的准则，全力支持每一位加盟商。加盟占国牛肉拉面，可以得到总部的选址、装修、策划、技术、运营等多方面支持，充分扶持加盟商利益。
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