一、无厨师:面馆采用先进的设备辅助加工,服务员经过短期培训即可上岗操作,人员开支很小,省钱省力省管理。 二、无需厨房:面馆只需一个超小的、简单的,明档式的操作间,只需总部配送的相关设备,无需大型厨具,省地方,省投入。 三、无明火:面馆采用环保型专用设备,整个餐厅完全无须明火,真正做到环保卫生,更容易找到好的店面,完全摆脱门店对餐饮项目的制约。 四、无需从业经验:面馆实店体验式培训计划,4小时学会操作要领,两天可掌握单系制作技能, 利用先进的专业设备快速掌握全套技能。 五、无需担忧竞争:面馆借助专属的特殊工艺,专门配制从食材特性、营养口味出发的辅料,具备无可复制的优势。 六、无过大噪音:面馆采用先进的机械设备、厨房用具,声音不扰民,使武汉面馆不受环境限制。 七、无明显油烟:面馆采取家庭后厨制作面卤,在店面经营中只需调汤、煮面、配制小凉菜就可,无需炒制。