我们的食材供应合作伙伴，是专业从事高端农副产品的生态农场，那里没有任何工厂污染源、土壤肥沃、山青水秀，基地生产的农产品达到100%的合格率。 所有鱼类全部来自天目湖的活水有机鱼，当天捕捉，当场现点现杀；所有蔬菜全部当日采摘，新鲜不过夜；所有调料均采用手工研磨，保留原始香味；食材全部采用臭氧消毒，安全无农残；锅底所用油全部来自的菜籽油，且坚决杜绝使用回锅油。 我们从不满足于一劳永逸，更不敢高枕无忧。我们不仅了解食客的胃，更理解食客的心。再好的味道，一直吃，总会厌倦的。 所以我们成立了一支专业研发团队，针对我们的口感、食材、工艺等不断作研究和创新，并不定期推出各种新式口味和菜肴，以期很大限度的满足食客们挑剔的味蕾。 不仅是味道，餐厅经营的商业模式和品牌传播模式也在不断创新，使品牌得以迅速占领市场。
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