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武汉黑皮牛肉面招商加盟

本品牌近期关注热度：

武汉黑皮牛肉面

投资金额：50~100万

主营行业：餐饮 > 面馆

主营产品：

公司名称：武汉黑皮牛肉面

成立年份：2006 门店总数：228家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

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武汉黑皮牛肉面公司介绍

武汉黑皮牛肉面加盟

　　武汉黑皮牛肉面是武汉的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，武汉黑皮牛肉面也有悠久的历史, 武汉黑皮牛肉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无奈考证。武汉的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入武汉的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了武汉牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，博得了国内乃至全世界范畴内食客的荣誉和好评，1999年被确定为中式三大快餐试点宣传种类之一，被誉为"中华一面"，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面由于味美可口，经济实惠，不只在武汉漫山遍野，并且在全国各省乃至世界许多和地区都有了武汉牛肉面馆。
　　武汉黑皮牛肉面是快餐，也保持了中餐的特点，这也是武汉文明的一局部。这种传统的牛肉面的根本风格还在，但内容却已一直地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗，有的人还要再添，是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜，好象是着意亲近绿色，崇尚着自然。不少面馆呈现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新种类。武汉黑皮牛肉面既承继了传统牛肉面的精华，保持了中华民族饮食文明的原汁原味，又将其依照现代快餐方针进行了进步，使这一民族小吃得以进步。

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