温拿鲜食选择开店的地位对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有诸多水果门店,并且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。总之,开水果店之前,考察清楚四周人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范畴,是十分必要的
温拿鲜食以亲切健康生活化的品牌形象,努力于传达从温拿鲜食到舌尖乃至心灵的美妙体验。
温拿鲜食的商品线涵盖时令水果、蛋肉家禽、海鲜水产、牛乳制品、休闲食品、方便素食、健康时蔬、粮油副食品、酒水饮料等,共逾800多个商品。温拿鲜食商品严格依照标准甄选上品,强调资质认证。进口商品,检测检疫证照齐全。蔬菜之采纳当天采摘包装方式。生鲜肉类之选用按标准的生产资源供货渠道,温拿鲜食长期不定时暗访品控,且一直开发新种类。
创分区冷链系统,依据生鲜食品的特殊性,温拿鲜食创了一套科学的分区冷链管理系统。依据产品性质差异,分冷冻区(-18度),冷藏区(0-10度),操作区(18-22度)三类冷库区域。温拿鲜食差异性质的水果会分库存放以提升/增加品质;冻库则存放肉、鱼类产品。温拿鲜食自建分级冷库管理制度,能在很大限度状况下提升/增加产品食用的温拿鲜食。
留意事项:要及时掌握各种水果的时令,依照收银比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格很高,客户也容易图新鲜而购置,是很好的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要非常小心,容易呈现坏果。