味湘语不断专一于饮食行业的进步，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心，努力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的进步。
味湘语是目前十分具备进步潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文明底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营模式。味湘语以纯正湘菜为特色，原盅密蒸的核心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的独一无二风味，博得消费者对餐厅的忠实度，从而获得稳定的收银率。
蒸是味湘语一大主要特色，传承国家蒸菜之乡之技法，烹饪形式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独一无二，令人齿颊留香，无不展现着品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文明创建的光芒，成为湘菜文明的奇葩。味湘语深层挖掘湖南乡土饮食特色，巨大优、特、新、精之特点，打造卓具特色的湖湘餐饮文明。味湘语一方面狠抓管理，增强内部运行，严把生产品质关;另一方面建设了多个原物料供应基地，以确保菜式的原汁原味及低劣的价位，给客户以真正的特色和实惠。无论是繁华的都市还是偏远的县城或是白领聚集的工业园，味湘语均在开业伊始便在当地惹起惊动，创始了吃饭排队、排位用餐之奇观。
味湘语的创立，是源于对国家快餐十余年的沉淀及对国家快餐市场将来进步趋势的一个前瞻规划的结果，成就了旺记餐饮企业在培育湘菜餐饮连锁品牌、湘菜产业化产品品牌和湘菜原料品牌的辉煌成就，同时也奠定了味湘语在中式快餐先进品牌的领域位置。
