1、开发满足消费者需求之产品通过多种调查，倾听消费者的声音，实际了解消费者的需求与未被满足处，作为产品开发的目标。

2、创造具市场竞争力之产品充分掌握市场趋势，以专业技术开发，产品通过消费者口味测试，符合消费者的需求，方具有上市的资格。

3、培育专业研发人才提供完备的研发环境，并透过国际国内合作及教育训练，培育专业的食品研发人才。

味全奶粉，指味全食品工业股份有限公司生产的奶粉，包括6种婴儿奶粉类、19种乳制品奶粉类（含成人奶粉）和5种健康谷粉类。味全奶粉1992年进入大陆市场，经过北京儿童医院的临床验证，味全S1婴幼儿配方奶粉最接近母乳成分，适合中国宝宝体质。味全奶粉企业简介：杭州味全生技食品有限公司是味全集团在内地建设的唯一婴幼儿配方奶粉生产基地。味全奶粉自1953年在台湾创立以来，依靠专业的研发团队，完整的专家顾问群共同致力于婴幼儿食品、尤其是婴幼儿配方奶粉的创新与研发，首创亚洲第一罐婴幼儿配方奶粉，开创亚洲婴幼儿奶粉制造新纪元，成为业界名副其实的“婴幼儿营养专家”。【更多详情】

味全奶粉品牌介绍：

先后获得3项海内外婴幼儿奶粉，可为业内先导；

参与指定中华人民共和国婴幼儿食品的国家标准，足见专业态度与营养权威。味全奶粉产品系列：孕妇妈咪针对不同阶段妈妈的生理特点和营养需求，精心研发全营养优孕系统，特别添加益生元FOS、B胡萝卜素、钙、铁、锌等多种矿物质及维生素，提供丰富营养，充分满足孕期妈妈的各种营养需求。全营养优宝宝身体与脑部的快速发育，需要依赖全面均衡的营养元素，帮助宝宝营养吸收，支持脑部发育，提高宝宝自身防护力。
双优系列特别添加益生元FOS，呵护宝宝肠胃健康，提高宝宝自身防护力。加强宝宝健康体质。健护系列对中国宝宝身体发育所需，并参考AAP、FAO/WHO、ESPGAN推荐量，精心开发「优+全面营养群」，为宝宝打下健康的体质基础。米粉系列特别添加PL黄金磷脂。它是组织细胞的原料，尤其是脑细胞和神经细胞的原料，有助于促进宝宝脑部发育；

DHA、AA与PL黄金磷脂结合更易吸收。

欧贝儿欧贝儿系列配方奶粉是针对0-6个月、6-12个月及1-3岁的中国宝宝生长需要精心配制的新一代营养奶粉。

味全奶粉投资内地：1998年，康师傅母公司顶新集团买下味全15%的股权后增持，截至出售交易前，康师傅和顶新共持有味全23.02%股权，为味全第一大股东。

2003年，顶新集团开始携“味全”正式进军中国内地乳品市场。

味全品牌初进大陆，以康师傅控股为投资主体，在北京、杭州等地成立味全食品有限公司。

其中主要生产基地杭州味全从事冷藏业务，包括生产、分销及出售不同品牌的饮料产品，如味全每日C果汁、味全优酪乳及味全活乳酸菌饮料。

2005年，味全优酪乳正式进军华南高端乳品市场。

2007年，味全在大陆大幅“收缩”战线，其北京、广州分公司先后撤销，味全旗下的果汁、乳酸菌饮料、优酪乳等也在华北、华东市场逐渐淡出。

2007年，味全的优酪乳、果汁等产品仅在杭州和上海市场继续销售。

该公司在大陆投资的企业中，福州、桂林、黑龙江和上海的方便面、调味品等食品公司皆已经停业，河南双汇味全公司（方便面等食品）也已经进入清算程序。

只有以奶粉为主业的北京味全公司、杭州味全生技食品有限公司以及昆山一家食品模具企业保持经营。

2008年11月24日，康师傅控股在其第三季度报告中声称，该公司已经与台湾味全旗下全资附属公司味全（BVI）有限公司订立协议，将旗下杭州味全食品有限公司以7396万元人民币出售给BVI，杭州味全将来将成为台湾味全在大陆的营运中心。

走过半世纪的味全，味全公司与这块土地共存共荣即将迈向一甲子的味全，将继续陪伴你我，写下一页页鲜明的人生记忆，也要擦亮这块深具意义的金字招牌，深耕台湾、发展大陆，站上世界级的舞台，迈向下一个里程碑。