煨菜始于战国时代的鲁国,历经千年进步,逐步演变成咱们现代的瓦罐菜。
数年间,味来主角遍寻山东、江西等地,探访收集煨菜古方加以整理,同时依据现代饮食习惯进行改进,终试验研发成功味来主角核心煨菜自有工艺,让原生态的千年美味穿越回来。
味来主角的古方煨菜技法秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于菜中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独一无二,消除疲劳、补身益智、强身健体、祛病延年。
味来主角在保留古方煨菜的同时,改进研发了契合现代饮食习惯的多种全新煨菜种类,从而顺应差异地域,差异需要的就餐需求。以此为核心主打产品,再整合各宗特色小吃,精心调配全系美食,煨菜、瓦罐、煲仔、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃、冷饮等很多美味,从主餐到小吃全部精益求精,每一种都是经过市场检测的机器,传奇菜肴从此进入街边小店,终达成美味与的很好平衡,方寸小店却给消费者不合的惊喜。
把时髦变成产品
味来主角采纳数码自助点餐系统,减少客人等候时间,增加用餐互动趣味,融合实用与时髦,塑造难得的特点,在竞争中更为耀眼,带给客户不合的体验。
意想不到的用餐体验
虽是街头小店,但营养、美味、卫生却丝毫不逊于较好大品牌的质量。这种高性价比为客户带来了越来越多选择味来主角的理由,从而使味来主角在竞争中处于不败之地。
科技解读古方谜题
此设施专为煨菜而生,应答配菜、加工、火候、保存和出餐等一系列工序,扶持菜品始终正宗美味。防止了投资者拥有核心自有工艺,却因无奈把握烹饪技法,做不出纯正品尝的尴尬。
中小型餐饮的新坐标
从点餐到下单,从洗菜到出餐全部过程自动化,所有操作一键完成;集成煨菜、煲仔、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃全系列制作性能,智能化控制。