皖约徽州家宴,是一家主要以特色徽菜为经营重点的连锁餐厅品牌,隶属于上海皖约餐饮管理有限公司。作为将传统徽菜改进创建,带入上海时髦人群的先锋,皖约滋味备受消费者称赞,出色的服务、温馨整洁的用餐环境为人所称道。
在市场中拼搏多年,皖约在市场中积累了众多的经营经验,并为徽菜增添越来越多新元素,使其更为消费者承受。励精图治,开辟并举,皖约立志成长为徽菜餐厅品牌,并为此一直致力着。
“皖约”,一个很文艺的名字,其实它是一个时髦创意徽菜餐厅。徽菜,国家八大菜系之一。但不断以来,纵横食市的都是粤菜、湘菜、川菜。由于缺失一个好的传播平台,徽菜大局部“沦落”在路边店。而“臭鲑鱼”、“毛豆腐”、“鸭拐”等已成为众多吃货心中的安徽美味。
怎样才可以把徽州美食文明更好地传播开来,让徽菜在中高端食肆中占有一席之地?来自安徽的六兄弟,出于对家乡美味的情结,在上海徐家汇星游城倾情打造“皖约”。他们希望,“皖约”让越来越多人了解徽州美食文明,让漂泊异乡的安徽人找到家乡的滋味。
现代人对美食的追求,除了在滋味上要求高,还非常重视就餐体验。“皖约”以“皖出新时髦,约出好情绪”为方针,餐厅的每一个细节都是专业队伍精心打造,借助互联网技术,努力于为食客提供健康美食、发明乐享受餐体验、感受徽州美食文明新形状。