随着人类生活能力的提升,现代人类对健康愈发注重,养生逐步为数量庞大的人群所推崇。据考察,在地方书店和当当网等各大网络书店,药养生类书籍已持续数年蝉联销售榜单排行靠前;而淘宝购置养生汤料包的人群也处于高速增长中,——养生领域得到了隆重的进步。在近千亿的市场背景下,和互联网+的时代,全国还没有一家实体店加互联网+(o2o)的养生汤连锁品牌。虽为创建方针,但汤补产品历来拥有广泛的受众基础,因而无需大做市场培育工作,就已拥有客户群,尤其二胎政策刺激对于领域又是一大利好,市场之大超乎想象。各地养生汤领域现分布在酒店、养生会馆、实体养生汤馆等传统实体店,其质量也错落不齐,营销模式也较为传统。在这种情况下需求领域内呈现具有必定的品牌基础和创建方针的领军品牌。
在南方人类是重视喝汤的,尤其是在香港,煲汤更是家家户户每一天的必需食用美食。香港人青睐喝老火汤,每餐无汤不欢。有统计发现香港人的平均寿命居全球第二名,有人就将其归功于“老火汤”。可见,一煲细火慢熬而成的老火汤在香港人心中占有十分重要的位置。在香港,煲汤也是每个女人的必备功课,香港人擅用煲汤措施达到进补目标,日常起居中常见的食材都可以被主妇们拿来当做煲汤的食材,同时着重添加几味相应的性能性食材,几个小时后,一道美味的汤品就会在厨房蔓延……