武汉简朴寨餐饮有限公司创始于2005年8月18日,总店位于汉阳王家湾,是一家以湖北菜为主,以古色古香的格调风格,乡土情趣的农家风味,在鄂菜基础上选料天然,原汁原味,真材实料打造精品农家菜的酒店。
经过近四年发展,现已形成十家直营店的连锁餐饮企业。
其创立的“简朴寨”品牌,更是已自成风格的环境特色,地方乡土风味的菜品特点,精益求精的菜品质量和完善的服务标准,成为武汉餐饮行业的知名品牌。
“演绎经典农家菜,打造永恒简朴寨”为企业理念。以乡土乡厨的朴实,乡村情调的风格,优质热情的服务,打造具有简朴寨特色的餐饮发展之路。
公司始终坚持可持续发展战略,弘扬自然、朴实、健康主旋律,营造绿色美食大环境。通过不断创新鄂菜,开发天然营养的原料和菜品,以满足广大顾客的口味需求,公司坚持把文化,营养美食与享受融为一体,通过对简朴寨佳肴的品尝,传播健康膳食的理念,形成了简朴寨独特的经营风格。同时,公司坚持以德治店、诚信为本、内抓素质、外树形象、倡导职业道德、推行个性化、亲情化服务、形成了企业独具特色的文化氛围,深受广大顾客的喜爱。被评为武汉市受欢迎的农家菜馆,人气最旺的酒店之一。
其代表菜品:农家豆腐元、大碗胖头鱼、野藕焖土鸭、农家野生甲鱼, 被评为“江城名菜”。
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