台中牛排馆餐饮集团创建已逾40年的台中牛排馆餐饮集团，近年来引进新经营队伍与资金挹注，积极规划两岸餐饮市场，目前拥有「台中牛排馆」、「真膳美馔」百食汇、「角印」及「元太祖蒙古烤肉」4个餐饮品牌，今年营收目的将力拚10亿元，集团目的是2018年完成股票IPO。
台中牛排馆机构创建于1973年，秉持著"佳餚布衣化"的方针，于台中市繁华地段创建门市。兴办人曾女士以其独到的经营与管理模式，亲力亲为，于成立初期便屡创佳绩，佳评如潮，亦奠定了日后台中年排馆机构逐步进步壮大的基石。
迄今，经历35个寒暑，累积了丰富的经验，逐渐构成了本人独一无二的品尝，以不凡的厨艺及高标准的服务，发明出居高不下的回客率。招牌料理"黑胡椒牛排"，独一无二秘方品尝，更是招来无数爱好美食的老饕朝圣口味，风靡台湾，成为台湾餐饮同业之美谈。
1992年，兴办人曾女士为了让越来越多人能够以实惠的价格口味到牛排这一佳餚，决定将在台湾经营的品牌与"价格布衣化"的方针移植到大陆地区。经由不懈致力以及专业化的运作，在大陆多个主要城市开办加盟连锁分店，成为风靡一时的率领餐饮食尚潮流的品牌。时至本日，依然一直追求进步与突破，让喜爱产品的客户获得愈加完善的美食与服务，尽情享用美妙生活。
每家店皆有75员工为民众服务，九大美食百汇诉求健康、养生、美味、丰富、卫生，年年获得卫生主管机管颁发-卫生自主管理评鑑优级店。专业厨师人员随时递补各区菜餚美食，不用担心吃不到的问题，只管放鬆情绪，渐渐欣赏，尽情享受师傅们精心料理的美味佳餚，挑战您胃的极限。
